Описание
Рагу по-ланкаширски.
Рагу по-Ланкаширски — старинное английское блюдо, для приготовления которого можно использовать любое мясо. Особенно вкусным оно получается из голеней цыплят мясных пород, которыми славится Ланкашир.
Лук, чеснок и сельдерей обжаривают в небольшом количестве растительного масла, после чего, кладут предварительно подготовленное филе голеней, накрывают крышкой и тушат, пока мясо не станет сочным. В конце добавляют пряные травы и несколько зёрен душистой горчицы.
Сочное ароматное рагу подают с картофелем, фасолью или солёной краснокочанной капустой.
Форма выпуска: консервы 200 г.
Состав
Анализ компонентов: Белок — 11,0%, Жир — 6,4%, Клетчатка — 0,4%, Зола — 2,4%, Влажность — 79%
Ингредиенты
Состав: мясо (70%, из них куриное филе 100%), минералы (4%), прованские травы (0,2%), льняное масло (0,1%), витамин Е (30 мг), витамин D3 (200 МЕ), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75 мг), селен (0,03 мг).
